Putenrollbraten, Schweinebraten (auf Wunsch gefüllt), Spätzle,
Kroketten und Salat

Gemischter Braten (Rind und Schwein), Pilzgarnitur, Semmelknödel,
Spätzle und Salat 

Sauerbraten, gefüllter Schweinerücken, Semmelknödel, Spätzle und
Salat 

Gegrilltes Kassler, Burgunderbraten, Spätzle, Semmelknödel, Bohnen
im Speckmantel und Salat 

Schweinemedaillons mit Pilzgarnitur, Burgunderbraten, Spätzle,
Kroketten, Bohnen im Speckmantel, Kaisergemüse an Sauce
Hollandaise